今日の出来事

秋田の仁賀保に学校給食発祥の「あげそば」なるB級グルメがあると聞き、ひとっ走り食べに行ってきました。

グルメ本に載ってたお店です。
超苦手なシャレオツカフェ。居心地悪くて涙目です。

お値段も中々手頃です。

茶碗サイズの器にちんまりと入って登場です。
おかんが冷蔵庫のあり物で適当に作る謎の創作料理風。
おとんの給料前とかこんなんよく食べてたわーとか変な懐かしさが。

汁気の多いもやしの炒め煮に乾麺のうどんを入れた感じです。
麺は一度油で揚げるそうですが、全然油っこくありません。
しいたけと薄揚げからいいダシ出てますが、基本正油とほんだしベースの自宅で簡単に再現出来る味です(笑)
こういう物を食べて育ったので、感動も興奮もなかったのですが、いいもん食ってる最近の子供には新鮮な味なんでしょう。
でもB級グルメの原点ってこういう素朴な物だと思います。
最近のB級グルメは全然B級じゃない凝り過ぎな物が多いので。



あげそばでは全然お腹一杯にならなかったので、帰りにねむの丘でいちじくソフトを食べました。
濃厚な乳脂肪の味に、ほのかないちじくの甘さがよく合います。
正直あげそばよりこっちの美味しさに感動してしまいました。
もう一個食べたかったー！